オリーブケーキ

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おいしそう！

オリーブオイルでケーキを焼いてみた。もちろんオリーブオイルは前回ご紹介したダンテEVオリーブオイルノヴェッロを使ってます。基本、ケーキにバター以外の油脂を使うことにはあまり気乗りしない性質ですが (動物性油脂と植物性油脂って明らかに仕上がりの風味が違うんだもの…) ノヴェッロのあまりの美味しさに、これならいけると確信。勢いのままに作ったけれど、想像以上の美味しさでした。ノヴェッロのよ......