長いもだんごの汁～北海道より～レシピあり

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おいしそう！

何気に見掛けたＮＴＴdocomoの会員誌を真似てみました。去年買った白玉粉が余ってたので。１００均よ。北海道のメニューだって。いも餅もそうだったな。じゃがいもを潰して作る団子ね。長いもを切ってルクエで数分ぐらい。柔らかくなったら砂糖と塩を混ぜて潰して、水溶き白玉粉と片栗粉で耳たぶの硬さに調整ー。ラップでかまぼこの形（？）にして切ります。あとは茹でるだけ。すまし汁にすれば立派な一品。祖母が似たよう......