蓮根入りつくねと明太子キムチ豆腐レシピあり

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おいしそう！

最近また暑いからハンバーグよりつくねがあっさり。今回は鶏ミンチにすりおろした蓮根を混ぜた。でもたぶん、みじん切りのほうが食感がいいね。入ってるのかどうかわからなかったわ。片栗粉、蓮根、鶏ミンチ、塩を混ぜて丸めてフライパンへ。表面にも薄く切った蓮根をペタっ。蓮根の旬が秋なのかな？貼り付けるとそれだけで秋っぽいね。真夏が戻ってきたみたいな暑さですがー。… 戻ってこなくていいのに。またここからのレシピ......