カナダ産サーモンと里芋のそぼろあんレシピあり

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おいしそう！

里芋はカナダ産ではないわ。これだけー？って量に見えるんだけど、１つ１つが馬鹿デカいから全部煮ると食べ切れなかった。父が畑で作ったもの。剥くのは苦手なんだけど、軽く熱湯で茹でればスルっと剥けるらしい。そういえば他の芋類もそうだぁね。包丁使わなくても手で簡単に剥けるじゃんね（笑）里芋のそぼろあんレシピ ① 鶏ミンチを炒めて、剥いて切った里芋と煮る。② 調味料はみりん、醤油、生姜あたり。③ 水溶き片......