レシピブログ
1月の恒例すぎるメニュー。でも最近子供も大きくなって白味噌も余らないんだけどね。買い足してでも年に1度は作りたい味噌汁。 あまからアベニュー流★牛汁のレシピ ① ダシに薄い牛肉を入れる。② 豚汁の要領で大根、人参、芋、キノコも一緒に。③ 全部が柔らかく煮えてきたら 白味噌を同量の牛乳で溶いて鍋に入れる。④ 塩、醤油で味を整える。ネギを乗せて七味を入れると美味しいよーん。分量を書かないと味が薄く......
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