レシピブログ
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これもどっかに載ってたレシピ。① 蓮根、牛蒡は1~2センチ幅に適当に切る。 ( 水・酢水に浸けてアク抜き )② 片栗粉を付けて揚げる③ 醤油&さとう&みりん&コチュジャンを混ぜて、ゴマ。… 揚げるのですよ。このままカレー塩かけて食べたいところをグっと我慢。分厚く切ってるから塩よりは濃いタレのほうがいいのかもね。娘がゴリゴリ噛みますように…お腹にどかーんと溜まりますように(笑)さりげなく昨日の里......
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