かたまりの豚肉も塩麹に１晩で豚ステーキ（笑）レシピあり

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おいしそう！

豚肉のかたまり（？）を買ってきたので。またしても塩麹まみれに。これをどう料理するかは翌日に考えればいいかぁと（笑）一晩置いて翌日の夕方、一口カツとかは面倒くさいし…っと１センチぐらいの薄さに切ってみました。それをそのまま焼いてみる。豚肩ロースって名前だったかな？３００円ちょいだったけど、まぁまぁの量になったと思う。これにほうれん草とキノコのバター炒め、サラダ、トマト、冷奴を付ければ完璧っす。今回......