レシピブログ
日曜日は結構な確率で和食です。 なかなか揃ってご飯食べることが難しいので、なるべく暖かくその場で食べられる物を選びます。 昨日の買い物では 秋刀魚が78円。 頭と内臓をとってもらうのが無料なんです。 勿論下ろしたり、ウロコ取りも無料なんです。 我が家も秋刀魚の頭と内臓はとってもらいました。 粗塩を振って焼くだけ! だいたい秋刀魚の上から30cm離してから塩を振るのが好ましいですね 秋刀魚の脂を......
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秋刀魚のアヒージョ
秋刀魚の一夜干し
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