昨日の夕飯は『鶏つくねバーグ』を作ってみました。
ものすごくしっかり水切りした木綿豆腐プラス鶏ひき肉と片栗粉・しおこしょうをしっかりと混ぜ合わせて。
両面にしっかりと焼いたら、おしょうゆ・、みりん・お酒で味付け
弾力のある、おいしいつくねになりました
あーちゃんがかなりきにいって、ぺろりと1個食べました
あとはひじき煮・高野豆腐の含め煮・サラダを食べました。
味噌汁はお腹いっぱいになってしまっ......
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お料理つくりをたのしむ毎日。家族に「おいしい」っていってもらえたら、最高にしあわせです。2歳の男の子の育児も頑張り中です!!