レシピブログ
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昨日の夜ごはんは きのこたっぷりの炊き込みご飯 干しシイタケは熱湯で戻すとはやく戻るので味がよく出そうなイメージですが 実は、違います 冷水で戻して数時間おいたほうが風味も良く食べたときの触感もよく美味しくなります ぜひ、冷水で戻してね この炊き込みご飯の作り方は お米 3合 しめじ 1パック 干しシイタケ 2枚 昆布 10せんちくらいを細かく刻む 干しシイタケの戻し汁 30cc 醤油......
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