茸シリーズ(5)ピザ風椎茸のステーキ(2) レシピあり

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おいしそう！

先週の土用は午前中に仕事があって、山に行けなくて残念。午後からチャリンコで岐阜駅近くに用事で出かけた。帰りに、普段車では通らない道で、テーブルに椎茸のパックを乗せて売っている家があった。お店ではないらしく、何故か椎茸だけ。見ると、大きくて肉厚な、いかにも見栄えも良くて美味しそうな椎茸なので、以前思いついて作った椎茸のステーキをまた作りたくなって買う気になった。 ...