いちごのヨーグルトムース♪

いちごのヨーグルトムース♪
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

いちごとヨーグルトの爽やかなムース♪
さっぱりとした味わいとムースが2層になっているので断面がとってもきれいです

★材料

(4人分)

  • ヨーグルト（プレーン無糖）

    150ｇ

  • 生クリーム（泡立てたもの）

    100ｇ

  • いちごピューレ

    いちご4～5個分

  • ゼラチン

    4ｇ

  • 水

    少量

  • いちご（飾り用）

    適量

  • ミント（飾り用）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ①水切りしたヨーグルトと生クリーム（泡立てたもの）を混ぜ合わせる

  2. 2.

    ②大体で半量ずつに分けて、片方はいちごピューレを入れる
    ・プレーン
    ・いちご

  3. 3.

    ③少量の水でふやかしたゼラチンをそれぞれに混ぜ合わせる
    ・いちごの方がちょっと多めになるように

  4. 4.

    ④器にプレーンといちごを交互に入れ、冷蔵庫で冷やす
    ・１番上がいちごになるときれいです

  5. 5.

    ⑤一晩冷蔵庫で冷やし、仕上げにいちごとミントを飾って完成♪

★ワンポイントアドバイス

ヨーグルトを使った爽やかムース♪
いちごのピューレは果肉がなくなる位さらっと作ってくださいね

★よろこばレシピ エピソード

いちごとヨーグルトの爽やかなムースなのでさっぱりとした味わいで美味しかったです♪