グレープフルーツのジューシーな果汁をたっぷり使ったドレッシングを簡単に作りました *
さっぱりといただけて、野菜がたっぷり食べられます^^
★材料
(4人分)
お好みのサラダ(レタス、ベビーリーフ、サニーレタス、ルッコラなんでもどうぞ♪
お好きなだけ♪
○グレープフルーツ
1個
○Exオリーブオイル
大さじ3
○酢
大さじ2
○砂糖
小さじ2
○胡椒(お好みので)
適量
★作り方
(5分未満)
1.
お好みのサラダを用意する。今回私は冷蔵庫にあったレタスとサニーレタスで作りました!ルッコラやベビーリーフやパプリカなども相性抜群です^^
2.
ドレッシングを作ります。ボウルにグレープフルーツの身と、薄皮などについた果汁をよく絞り出しておく。
3.
2に○を全部加え混ぜ合わせて、お好みのサラダにかけて出来上がり*
グレープフルーツの甘さによって砂糖の量を調節してください^^今回私はピンクグレープフルーツを使ったので、お砂糖は小さじ1でもよさそうです!
暑い夏に最適!と言われました *