焼き豚丼

焼き豚丼
  1. おいしそう！

今日はオーブン機能を使って焼豚に挑戦。 今まではお鍋でコトコトするばかりだったので焼豚じゃなくて 煮豚ばかり作っていました。 煮豚も回りに何度も汁をかけて作っていたのでしっかり味がしみて おいしいけど気のせいかどうしてもこんがり感がね・・・。 ＜焼き豚丼＞ お醤油、お酒、みりんにネギの青い部分そしてにんにく、しょうがを 袋に入れてそこに紐で縛った豚肉を入れて２日間置きます。 とんぼのお家は今回......