キャベツたっぷりビタミンとれて
お肌に良い卵焼き
★材料
(1人分)
キャベツの千切り
50g
卵
2個
砂糖
小さじ2
塩
少々
お酒
小さじ2
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ(上にかける用)
適量
★作り方
(5~15分)
1.
キャベツは千切りにします。
卵は溶いて調味料で味付けします。
2.
フライパンに油を敷き、キャベツをしんなりするまで
炒めます。そこへ溶き卵を入れてさっと混ぜ、
丸くなるようにまとめます。
3.
片面がこんがりしたら、返してもう片面も焼きます。
お皿に取り、マヨネーズをかけていただきます。
あまり触らないように焼いてね!