明太クリームパスタ♪

明太クリームパスタ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

明太子とクリームの組み合わせは❤
上の大葉がまた(^^)

★材料

(2人分)

  • パスタ

    160ｇ

  • にんにく＆オリーブO

    １かけ＆大１

  • 明太子

    １腹

  • 白ワイン（酒）

    50cc

  • 生クリーム

    １C（200ｃｃ）

  • 牛乳

    1/2C（100ｃｃ）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パスタは　塩＆たっぷりの湯で　アルデンテに茹でる

  2. 2.

    にんにく（みじん切り）＆オリーブOを　フライパンに入れ火を付け　香りが立ったら明太子入れ炒め　白ワイン入れ(アルコール）飛ばす。

  3. 3.

    生クリーム＆牛乳加え　軽く煮詰めたら　茹であがったパスタと和え　塩・黒こしょうで味付け。　
    さらに盛り　大葉のせたら完成！！

★ワンポイントアドバイス

クリームソースは　ゆるめ！くらいでちょうど良くなります。。。

My Diningさん

My Diningさん

福岡県久留米市在住・・・ パパ、娘の3人家族 ★弁当作り、スポーツC、自宅で料理教室、夜はビール