我が家で定番＆大人気♪揚げれんこんのバルサミコ風味レシピあり

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おいしそう！

我が家で定番＆大人気のレンコン料理♪ フライパンひとつで出来て簡単☆ 揚げ焼きしたレンコンの香ばしさと醤油の旨味、バルサミコ酢の酸味がＧＯＯＤ！子どもから大人まで、幅広く人気のレシピです。「揚げれんこんのバルサミコ風味」【材料】3～4人分蓮根 1節（250ｇ）オリーブオイル大さじ3 醤油大さじ2 バルサミコ酢大さじ2 【作り方】 ①レンコンを縦4等分に切り、麺棒などでたたい......

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: 立原瑞穂さん

10歳の娘と8歳の息子の2児の母。シニア野菜ソムリエ（野菜ソムリエ最高峰資格）、栄養士、ジュニア食育マイスター、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」