すりおろしトマト１００％スープ

すりおろしトマト１００％スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

水も加えず、誰が何と言おうとトマト１００％のスープです！
何ていうか、口に入れるとしゅわっと消えてしまうような軽～い感触？食感です。

★材料

(2人分)

  • 冷凍トマト

    大２個

  • ベジクック(洋風顆粒だし)

    小さじ１

  • 乾燥バジル

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    トマトは一晩冷凍庫に入れて取り出し、水につけて皮をむく。

  2. 2.

    ①のトマトをすりおろす。(冬場はかなり冷たい作業なので注意！)

  3. 3.

    小鍋におろしたトマトを入れ、沸騰させる。

  4. 4.

    ベジクックとバジルを入れてかき混ぜ、完成！

★ワンポイントアドバイス

調理のポイントは特になし！凍らせてすりおろして火にかけるだけ！