黒ごま×ごま油のＷごまマドレーヌ

黒ごま×ごま油のＷごまマドレーヌ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ごま感が異常に強いおやつできました♪
真っ黒でしょう～。若干中華街っぽい味になるといいますか…。
ごま食べてます！っていう感じがします。

★材料

  • ★薄力粉

    ５０g

  • ★地粉(中力粉)

    ５０g

  • ★てんさい糖

    ３０g

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★ベーキングパウダー

    小さじ１と1/2

  • ☆豆乳

    １００ml

  • ☆ごま油

    大さじ１

  • ☆黒練りごま

    小さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルに★の材料を計量して入れ、よく混ぜる。

  2. 2.

    ☆の材料も加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    マドレーヌ型に敷き紙を敷き、②の生地を４つに分けて流し込む。

  4. 4.

    １６０度に予熱したオーブンで２５分間焼いたら完成！

★ワンポイントアドバイス

卵・乳製品などを使わないおやつを作る私のような人はバターの代わりになたね油を使うのがベーシックですが、今回はごま油！
これがまた香ばしくておいしいんです。