今年もピーチメルバ。

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おいしそう！

この日のおやつはおうちで！小ぶりでジューシーな桃をいただいて皮ごとコンポートしておいたコで。煮汁もゼリーにして使います。ラズベリーソース、今回はイサム農園のコをすりつぶして粉砂糖とレオン汁で味を調えて。冷凍ラズベリーを解凍して作っても美味しいですよね。桃とラズベリー、バニラアイス、ナッツを使って作るピーチメルバ。大人のパフェっていうところかしらん。てか今本当パフェ流行って......