フィスラー圧力鍋で作る「ごぼうとれんこんのクリームスープ」　レシピあり

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おいしそう！

■昨年末、自分へのごほうびに買ったフィスラーの圧力鍋（注文～家に届くまでの詳細ドキュメントはこちらを）。約2万円と決して安くはなかったけど、本当に日々重宝してます。そしてなにより、「家ごはんで美食」を研究し続け10年あまり（？）、取材で聞くプロの料理人の小ネタなども取り入れ、「もうこれ以上、家のレシピで発展することはないのでは…」と思っていた時期に、「圧力鍋で作るレシピ」は新境地を開拓し......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。