かにかまで簡単スープ炒飯 レシピあり

かにかまで簡単スープ炒飯
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    おいしそう!

■残ったごはんと市販のかにかま、ねぎがあればすぐに作れる休日の中華風昼ごはん。スープで食べる炒飯なので、1杯分のごはんだけですごく満足感があるのが、ダイエッターにはGOOD(*^-^) 炒飯をうまく作るポイントは、 ① 残りごはんは、炒める前に必ず電子レンジで軽く温めておく (ほぐれて味がなじむ) ②フライパンに入れるのは、 溶いた卵→ごはんの順 。「 卵液でごはんの粒を包むように 」する。 ......

浅野陽子さん

浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です!【執筆実績】dancyu、ELLEatable(エルアターブル)、おとなの週末、日経レストラン(現在は休刊)他多数。2012年「妊婦食堂」(ダイヤモンド社刊)を編集者として企画出版。