市販品だけどとてもおいしい！高知のすし酢レシピあり

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おいしそう！

■基本的にドレッシングや調味料は「自分で家で計ってブレンド」が保存料もゼロだし、一番おいしいと思っていました。このすし酢に出会うまでは…両親の長年の友人でわたしもお世話になっている、超グルメなご夫妻Sさんおすすめのこれ。「高知県産馬路村すしの素」／楽天リンクはこちら→「高知県馬路村すしの素」。 ■ほんのり甘くて、ゆずの香りがすごーくします。でも人工的でなく、強すぎもしない。し......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。