［レシピ］意外に簡単、クリスマスにぴったり！丸鶏で作るローストチキンレシピあり

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おいしそう！

信じられないけれど、クリスマスまであと10日！今年は「おうちクリスマスにする」という人も多いのでは。そんな今年こそ、ぜひローストチキンに挑戦してみてください。「ローストチキンって難しいのでは？」「そもそもあの大きな鶏をどうやって手に入れればいいの？」と最初は思いますが、レシピはとてもシンプル。丸鶏もどこでも手に入ります。今回は材料のそろえ方を徹底解説するとともに、初心者でも絶対うまくいく......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。