【レシピ】「栗きんとんクリームのせパンケーキ」で余った栗きんとんがスイーツに変身！きんとんと生クリーム、いちごの相性も最高！レシピあり

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おいしそう！

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。お正月に栗きんとん、食べましたか？ちょこっとだけ余ってませんか？今日は「栗きんとんクリームのせパンケーキ」の作り方を紹介します。和の栗きんとん、意外に「洋」食材と相性ばっちり栗きんとんとホイップした生クリーム、一緒に食べるとめちゃウマなんです。お正月に余った栗きんとん、いろんな人がリメイクレシピをあげていますよね。見ると、栗きんとん......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。