【レシピ】大ヒット香港映画「トワイライト・ウォリアーズ」超え？フードライター考案！激うま「叉焼飯」の作り方レシピあり

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おいしそう！

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は「叉焼飯（チャーシューファン）」の作り方です。世界的に大ヒット中の香港映画「トワイライト・ウォリアーズ」で紹介。話題の香港のローカルグルメです。名前通り「甘辛い豚肉チャーシューを、たれと一緒にご飯に乗せて食べるぶっかけ飯」。簡単で公式レシピもあり、作り方もたくさんネットに出ています。元香港在住のフードライターも本気で考えました。「......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。