【レシピ】圧力鍋でほったらかし！なのに家でレストランのような味に「牛すね肉と玉ねぎの白ワイン煮込み」レシピあり

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おいしそう！

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。今日は圧力鍋でほったらかしでできるごちそうレシピ「牛すね肉と玉ねぎの白ワイン煮込み」を紹介します。材料を入れて圧力鍋にかけるだけで、深い味わいが完成します。まさにレストランのようなおうちごはんレシピ！わたしの大好物でもあります。「忙しいけれど絶対おいしいものを家でも食べたい！」人向けのレシピこういうお肉が安い時に！「肉をお酒で煮る」だけ......

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: 浅野陽子さん

フードライター&エディター。食とワイン限定の取材歴15年目以上。ブログ「フードライター浅野陽子の『美食の便利帖』」毎日更新中です！【執筆実績】dancyu、ELLEatable（エルアターブル）、おとなの週末、日経レストラン（現在は休刊）他多数。2012年「妊婦食堂」（ダイヤモンド社刊）を編集者として企画出版。