野菜スープのように★義父のお味噌汁レシピあり

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おいしそう！

明石やさしい料理教室です。先日家族で義父宅へ遊びに行った時のこと。義父手作りのお味噌汁を頂きました♪ 後で聞くと主人が幼い頃の食卓にいつも並んでいた懐かしのお味噌汁だとか。お味はまるで野菜スープ♪ 野菜の凝縮された旨みの中にほんのりお味噌の風味が美味しかったです。早速翌日、私も作ってみましたよ。材料は少量の豚バラ・玉ねぎ・人参・じゃがいもじんわり弱火で野菜を煮込......