マッシュかぼちゃサラダ

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おいしそう！

明石やさしい料理教室です。今日も爽やかな秋晴れですね♪ 我が家の昨日の夕食はカレーにしました＾＾サラダは冷蔵庫に少しかぼちゃが残っていたので簡単にマッシュかぼちゃサラダ。料理というほどではないですが、娘になるべく緑黄色野菜を食べて欲しくレンジでチンしたお手軽サラダです。かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで温め塩・こしょう・リンゴ酢・砂糖・レモン汁で合わせました。食べ......