具だくさんのさっぱり変わりきんぴらレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

うちでは揚げ物をほとんどやらないので、傷みの気になる夏場のお弁当は汁気の少ない炒めものばかりになってしまいがちです。きんぴらくらいなら大丈夫かなー？と。夏っぽいきんぴらが食べたいなぁ～と、お弁当にも美味しいさっぱりバージョン作ってみました～♪ お酢がとってもよく合います！夏ごはん度 ☆☆ ☆具だくさんのさっぱり変わりきんぴら［材料］2人分・れんこん－ 200g......