去年からはまっている熟れすぎ柿のデザートです。
材料は2つだけ!
熟した柿は糖分も十分なので砂糖いらず。
柿のペクチンで固まるらしいですよ。
☆柿のプリン
[材料]2人分
・よく熟れた柿 - 1個
・牛乳 - 柿の半分の量
[作り方]
1.柿は皮をむくかスプーンでくり抜いて、柿の半量の牛乳とともにジューサーにかける。
2.トロトロになったら器2つにいれて冷蔵庫で冷やして出来上がり!
[メモ]
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外食も大好きで、外で食べたものを参考にして作ったりします。
、、だったのですが、新しい家族が増え、健康簡単料理にシフト中です。