高野豆腐と豚肉で、あっさり上品な煮物に仕上げました。
☆高野豆腐の豚肉巻き
○材料 四人分
高野豆腐 4個
豚薄切り肉 8枚
舞茸 1パック
人参 5センチ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
○作り方
1 高野豆腐をぬるま湯に浸して戻し半分に切り、豚薄切り肉で巻く。舞茸はほぐし、人参は薄い輪切りにしておく。
2 フライパンに肉巻き高野豆......
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外食も大好きで、外で食べたものを参考にして作ったりします。
、、だったのですが、新しい家族が増え、健康簡単料理にシフト中です。