あっさり若竹煮に鶏ひき肉が合います。
☆鶏ひき肉入り若竹煮
○材料 四人分
たけのこ(茹で) 1本
わかめ 適量
鶏ひき肉 200グラム
出し汁 200cc
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
○作り方
1 なべに出し汁、しょうゆ、みりんを沸騰させ、鶏ひき肉をほぐしながら入れ、あくが出てきたら取る。
2 乱切りにしたたけのこを入れ、5分ほど煮る。切ったわかめを入れさらに2、3分煮て、火を止め......
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外食も大好きで、外で食べたものを参考にして作ったりします。
、、だったのですが、新しい家族が増え、健康簡単料理にシフト中です。