茄子の紫。茄子のせパスタ。

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おいしそう！

先週の茄子焼きのしくじりが無念で、、💦茄子焼き再び＾＾茄子ってへたくそに焼くと、焼き色はどんより茶色。油も吸い過ぎ、食べたあとまで気持ち悪い...まったく別物になってまう。汗上手く焼ければ塩＆コショウだけで十分旨し＾＾ただ焼くだけなのにね。そんな何パスタなのやら、茄子のせパスタ。ボロネーゼふぅ。さてさて、梅の収穫な季節。前々から梅干しを漬けてみたくてね＾＾そんな事をなんとまぁ～毎年思いながら、......