週末バゲット。加水75％。

5

おいしそう！

バタバタの一週間。長いようなあっと言う間のような。その前に、週末バゲットって、。いつもながら既に明日は金曜日＾＾これは、加水75％オーバーナイトでやいたバゲットです。気泡も70％よりいい感じ。このくらいで、安定して焼ければまずますだと今の私の腕では思っています。さてさて、明日の金曜日は一週間の中で一番長い一日。朝のお弁当づくりからはじまり、帰宅後の掃除洗濯。そして、フィリング作り......