棒成形。スティック成形?

棒成形。スティック成形?
  1. おいしそう!

これぞ「おうちパン♪」スティックパン^^まる成形の次は棒状成形~このパンはそんな棒成形の練習にぴったりなパンだね。前回の「分割&まるめ」はこのパンを作った時の動画。大切な工程の一つなので別動画にしたのでした。 だいぶ前にルー大柴さんがやぶから棒をやぶからスティックて言っていた事があったよね(*`艸´)あの頃めちゃめちゃ笑ってしまったけれどともあれスティック成形スティックパンよね(〃艸〃)......

nagyiさん

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「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪