鶏とトマトソースのリガトーニ

鶏とトマトソースのリガトーニ
  1. おいしそう！

＜レシピ＞ ○鶏ミンチ／キャベツ／ニンニク／トマト缶／白ワイン／チフェリ（パスタ・リガトーニ） 鶏ミンチをフライパンで炒める。しっかり火が通ったら、みじん切りにしたニンニクを 加え更に炒める。 キャベツを加えて軽く炒めたら、白ワインを入れアルコールを飛ばし、トマト缶を加え て軽く煮込む。 パスタが茹で上がったらソースとからめ、塩・コショウで味を調えたら完成。 ◇　　◇　　◇ 　ニンニクが放つ......

nm0001さん

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大阪周辺で出張料理教室やってます。 EKG料理学を日夜研究しとります。 編集・ライティング・ナレーションなんかも、請け負ってます。