えのき氷

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おいしそう！

この日のパスタは海老クリームソース。メインはキノコたっぷりのチキンの白ワイン煮でした。ワインは奥出雲ワイナリーのシャルドネ2005年。 6本購入したうちの最後の１本。いままでドライで、さっぱりして飲みやすいくらいにしか思っていなかったのですが、今回は違いました! ブランデーのような深い味わいがあり、いままでの5本は何だったのかと。飲み頃を迎える前に飲んでしまったみたい残......