厚切りローストビーフ

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おいしそう！

300gくらいの牛もも肉の塊。ローストビーフにするには500gは欲しいところですが二人暮らしに500gは多すぎる。そこで、茅乃舎の野菜だしをつかってソースをつけなくても、そのままで美味しい厚切りローストビーフをつくりました。 BBQの味付けにもお勧め。レシピは茅乃舎HPに掲載中ステーキ用のお肉を包丁でたたいて作ったボロネーゼ。肉の味が前面に出過ぎてトマトの存在が・・......