レシピブログ
こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「ネギキムチのチヂミ」です。ネギキムチは、細ネギをキムチにしたもの。ネギのシャキシャキした食感と独特の辛みがキムチの酸味と合わさり、とっても美味しいキムチです。今回は、漬け込んでから日数が経って酸味が増したネギキムチをチヂミにしました。生地のベースは小麦粉と卵だけ。でも、これだけシンプルなのにとってもおいしい!ネギキムチのシャキシャキした食感と酸味が......
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