レシピ・白菜のみずみずしさと豚肉の旨味、豚肉のポッサム・ミオクスタイル

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おいしそう！

こんにちは！ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「豚肉のポッサム・ミオクスタイル」です。「ポッサム」というのは「包み隠す」という意味。茹でた豚肉にキムチをのせ、それをサンチュで包んで食べるお料理です。が・・・今回のポッサムは「ミオクスタイル」、キムチの代わりにイカ・大根・コチュカル（赤唐辛子粉末）等を使ったオリジナル薬味と、サンチュの代わりに旬の白菜を使います。白菜の上に茹で豚と特製薬味をのせてガ......