レシピブログ
こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「ミョウガのチャンアチ(醤油漬け)」です。お醤油、お酢ベースのヤンニョムでミョウガを2週間漬け込みました。お酢のさっぱり感とお醤油の香りが、ミョウガ独特の風味に絡みます。暑くて食欲のないこの季節に、思わずご飯をおかわりしたくなる一品です。それではレシピです。【材料】 ・ミョウガ・・・16個 ・酢・・・ティーカップ0.5 ・醤油・・・ティーカップ1 ・......
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