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こんにちは!ミオクです。今回ご紹介するレシピは「骨付き豚カルビと白菜キムチのチム」です。古くなって酸味が増した白菜キムチとカルビにミオク特製ヤンニョムで下味をつけ、じっくり煮込んだお料理です。白菜キムチは1ヶ月経ったものを使います。白菜キムチ・骨付きカルビにヤンニョムで下味をつけるとき、手でよく揉んで、しっかり味をつけるのがおいしく作るコツです。ヤンニョムと豚カルビの油、キムチの酸味が合わさって、......
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