レシピ・細ネギのムチム(和え物) レシピあり

レシピ・細ネギのムチム(和え物)
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    おいしそう!

こんにちは!ミオクです。今回ご紹介する韓国家庭料理のレシピは、「細ネギのムチム(和え物)」です。細ネギとタマネギをコチュカルやおろしニンニクで和えただけのシンプルな和え物ですが、ネギのシャキシャキ感と辛みが味わい深い一品です。それではレシピです。【材料】 ・細ネギ・・・1.5束 ・タマネギ・・・1/2個 ・ごま・・・小スプーン1【ヤンニョム材料】 ・コチュカル・・・大スプーン1/2 ・おろしニンニ......

ミオクさん

ミオクさん

18年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と2人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。