レシピ・白菜と大根の水キムチ レシピあり

レシピ・白菜と大根の水キムチ
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    おいしそう!

こんにちは!ミオクです。今回ご紹介する韓国家庭料理のレシピは、「白菜と大根の水キムチ」です。普通のキムチと違って、水キムチはその名の通り、冷たいスープに野菜が浸かった白いキムチです。具材だけでなく、スープも一緒に味わいます。これから暑くなる季節に、さっぱりと頂けますよ。【材料】 ・白菜・・・1/4個 ・大根・・・1本 ・リンゴ・・・1/2個 ・細ネギ・・・1束 ・おろしニンニク・・・大スプーン1.......

ミオクさん

ミオクさん

18年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と2人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。