レシピ・青唐辛子の水キムチ レシピあり

レシピ・青唐辛子の水キムチ
  1. おいしそう！

こんにちは、ミオクです。今回ご紹介する韓国家庭料理のレシピは、「青唐辛子の水キムチ」です。水キムチはスープと一緒にいただく夏のキムチです。キュウリ、大根や白菜で作るのが一般的ですが、今回はとっても珍しい、青唐辛子を使った水キムチをご紹介します。この青唐辛子の水キムチ、私の母から教わったものですが、韓国の家庭ではもちろんの事、韓国の食堂でも出されているのを見た事がありません。韓国在住の私の友人も「青......

ミオクさん

ミオクさん

１８年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と２人暮らしです。 私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。 その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。