青トマトのピクルス

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おいしそう！

カレーが食べたくなる味です（笑）これは漬ける前材料青トマト　1kg玉ねぎ500g塩　50g●ピクルス液酢　1.5カップ砂糖　100g赤とうがらし　1本（種は取り除く）カレー粉　大さじ１こしょう　少々作り方１．トマト、玉ねぎは半分に切ってから７mmくらいの厚さにスライスしておく。２．１に塩をまぶし、重石をして２日間おく。３．２の水気を切る。４．ピクルス液の材料を鍋に入れ沸騰させる。５．４に３を漬け......