キムチ風味の☆にんにくの芽の豚バラ巻き（塩・たれ）

キムチ風味の☆にんにくの芽の豚バラ巻き（塩・たれ）
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

スタミナたっぷり♪にんにくの芽を豚バラ肉で巻いた美味しい豚肉巻きです。おつまみにも♪

★材料

(3人分)

  • 豚バラ肉スライス

    約１６０ｇ

  • にんにくの芽

    1袋（豚スライス一枚につき2，3本）

  • キムチのたれ

    小さじ２

  • 塩・こしょう

    適量

  • 砂糖

    小さじ１

  • しょうゆ

    小さじ１

  • 酒

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚肉を広げ、キムチのたれを塗り、下ゆでしたにんにくの芽を2.3本載せて端から巻き、全体に塩こしょうを振りかける。

  2. 2.

    薄く油を敷いたフライパンを熱し、焼き色がつくまで蓋をして、途中、裏返したり、転がしたりして焼く。

  3. 3.

    しお味の場合は、出来上がりをそのまま食べやすい大きさに切る。
    たれの場合は、砂糖・しょうゆ・酒をフライパンに入れて熱し、食べやすい大きさに切った豚バラ巻きをほどけないように入れて絡める。

★ワンポイントアドバイス

３ｃｍ程度の長さが食べやすいです。

ゆみぴいさん

ゆみぴいさん

親子&ヘルシークッキング主宰。スパイスやハーブを使った簡単料理♪生活クラブ生協委員活動にて、食育学習会等を企画運営。 マヤ暦ドリームナビゲーター。しばらくブログ放置状態でしたが、占いブログも始めて心機一転お料理ブログも少しずつ再開していきます！ 2011.11 フードコーティネーター3級合格^^bアロマ１級・ハーブコーディネーター。 2012年度スパイス大使♪