ツナとポテトのペペロンたらこ焼そば♪

ツナとポテトのペペロンたらこ焼そば♪
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

相性の良いツナとポテトをペペロンチーノ風に炒め、たらこ焼きそばと和えました。たらこ味のツナポテトがまたおいしい♪

★材料

(3人分)

  • マルちゃんたらこ焼そば３人前

    １パック

  • じゃがいも小

    ３個

  • ツナ（油漬け）

    １個

  • にんにく

    ひとかけ

  • 唐辛子の小口切り

    約１本分

  • オリーブ油

    少量

  • 水

    ６０ｍｌ

  • 味付け海苔

    適宜

  • 青ネギ

    １本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにツナ（油も）、にんにくみじん切り、唐辛子の小口切りを入れて弱火で熱し、香りが出たら縦半分に切ってスライスしたじゃがいもを入れて中火で広げて押しつけながら炒める。

  2. 2.

    火が通って焼き色が軽くついたら添付の粉末ソース１袋を全体にまぶし絡めて一旦皿などに取り出す。

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油を少量入れて熱し、麺を入れて上から水を加えほぐしながら中火で炒める。火が通ったら火を弱めて、残りの添付の粉末ソースを加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    ２と青ネギの小口切り（飾り用に少し残しておく）を３に加えて、全体に混ぜ合わせてお皿に盛る。

  5. 5.

    飾り用のネギと海苔の細切りを載せて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもはメークインの方が崩れにくくてよいと思います。

ゆみぴいさん

ゆみぴいさん

親子&ヘルシークッキング主宰。スパイスやハーブを使った簡単料理♪生活クラブ生協委員活動にて、食育学習会等を企画運営。 マヤ暦ドリームナビゲーター。しばらくブログ放置状態でしたが、占いブログも始めて心機一転お料理ブログも少しずつ再開していきます！ 2011.11 フードコーティネーター3級合格^^bアロマ１級・ハーブコーディネーター。 2012年度スパイス大使♪