プレーンスコーン&ほろ苦はちみつレモンスコーン レシピあり

プレーンスコーン&ほろ苦はちみつレモンスコーン
  1. 5
    おいしそう!

もう何年も作っていませんでしたが、すごく久しぶりにスコーンを焼きました。プレーンスコーンは以前にご紹介した【焼くお菓子】というレシピ本からのレシピです。(→詳しくはこちら)ほんとにシンプルで、小麦の香りが引き立つスコーンです。スコーン生地に甘味はほとんどありませんので、少し甘みが欲しい方はお砂糖の量を増やして下さい。今回はレモンがあったので、前日から簡単な仕込みをしてはちみつレモンアレンジも作り......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7~8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。